女性創業
女性創業
女性創業風潮吹起,女性創業的首選,浪漫風情咖啡館.許多女性創業者都想要事業與家庭兼顧.而餐飲創業之咖啡館.使得女性創業同胞們.有更安穩的事業版圖.
● 女性創業擅長: 30道精緻美食，上千種套餐變化
DIY精緻義大利美食&五星級飯店西式料理、女性創業者也可以在家享受燭光晚餐
讓女性創業的咖啡館或餐廳擁有更豐富的飯店級義大利麵美食。
女性創業餐飲教學:從基本的麵糊製作~醬料的調製~到湯頭的熬煮~利用醬料變化成各種湯品
提供女性創業者從最基礎的方式學起。
讓女性創業者不僅可以在家DIY五星級料理,還可以開家賺錢的pasta!
女性創業課程大綱：
女性創業之半自動義式咖啡機認識、示範與實際操作：半自動義式咖啡機操作流程、咖啡豆的研磨、填壓咖啡粉力道技術教授、牛奶發泡教學（溼泡、乾泡）及實務操作。
認識與實際操作基本濃縮咖啡：義式濃縮、特調咖啡、各式拿鐵（低脂拿鐵、豆漿拿鐵）、卡布奇諾、摩卡奇諾、康保藍、瑪奇朵、美式咖啡…等。
女性創業之各式義式咖啡系列：榛果拿鐵、香草拿鐵、焦糖拿鐵、愛爾蘭煉乳拿鐵、摩卡奇諾、焦糖瑪琪朵、維也納咖啡、跳舞咖啡…等。
女性創業之各式義式冰咖啡系列：冰拿鐵、冰榛果拿鐵、冰香草拿鐵、冰焦糖拿鐵、冰愛爾蘭煉乳拿鐵、冰焦糖瑪奇朵、冰義式濃縮咖啡、冰卡布奇諾、冰摩卡奇諾……等。
女性創業之各式營業型態的做法：各式咖啡內用、外帶、冷飲、熱飲的做法。
女性創業之專業咖啡拉花、雕花教學示範與實際操作：控制牛奶容器的高低、左右搖晃的幅度及速度，使牛奶在咖啡上形成如葉子、心型、蘋果…等拉花圖案。在牛奶泡上加上巧克力醬、焦糖醬，再配合一支小工具就可以做出像一串心、蜘蛛網、漩渦…等雕花圖案。
女性創業意識抬頭，咖啡館的長久經營。學習咖啡、餐飲創業要打下穩紮穩打的基礎.
楊海銓培養女性創業的專業技術及第二專長。
